Vegetarianizmus; miért legyen vegetáriánus jóga stúdió 108
Mi a baj a húsevéssel?
Az első kérdés, amelyet sokan feltesznek, amikor először hallanak a vegetarianizmusról: "Mi a baj a húsevéssel?" Emberek milliói esznek húst, miért ne ennék én is?
Nagyon fontosak azok az okok, amelyek miatt nem szabad húst enni - ezek nem érzelmi vagy érzelmi jellegűek, hanem nagyon meggyőzőek és tudományosan megalapozottak. Ha figyelmesen és előítéletek nélkül vizsgálja meg a következő érveket, akkor kétségtelenül most megpróbál áttérni a vegetáriánus étrendre.
De őseink mindig húst ettek, nem?
NEM! Sok kutatás és tanulmány után a tudósok azt találták, hogy ősi őseink vegetáriánusok voltak, akik nem ettek húst, csak a különösen kritikus időszakokban. Korai őseinknek csak az utolsó jégkorszakban, amikor lehetetlenné vált a gyümölcsök, diófélék és zöldségek étrendje, el kellett kezdeniük az állati hús fogyasztását a túlélés érdekében. Sajnos a húsfogyasztás szokása a hideg időszak után is fennmaradt, vagy szükségszerűségként (például az eszkimók és más északon messze élő törzsek), vagy szokásként, szokásként vagy megértés és ismeret hiányában.
A későbbi időkben azonban sok olyan ember vagy embercsoport volt és van, akik felismerték a tiszta ételek fontosságát az egészség, a tisztaság és a lelki fejlődés szempontjából, és vegetáriánusok voltak.
Mégis, nem természetes, hogy az emberek húst esznek?
NEM! A tudósok tudják, hogy az egyes állatok étrendje megfelel anatómiai és fiziológiai szerkezetüknek. Az ember anatómiája és fiziológiája, testi funkciói és emésztőrendszere teljesen különbözik a húsevőkétől. Étrendjük szempontjából a gerinceseket három csoportra oszthattuk: húsevők, növényevők és húsevők. Nézzük meg közelebbről mindegyiket, és nézzük meg, hol van az illető helye.
Húsevők
Növényevő
A növényevők (elefánt, tehén, juh, láma stb.) Főleg füvekkel, gyógynövényekkel és más növényekkel táplálkoznak, amelyek nagy része durva és terjedelmes. Az ilyen típusú élelmiszerek emésztése a szájban kezdődik a nyálból származó ptialin enzimmel. Az ilyen típusú ételeket a feldolgozáshoz jól meg kell rágni és teljesen összekeverni a nyálas baromfival. Emiatt a növényevők 24 speciális szemfoggal rendelkeznek, és lassan rágják az ételt, egymás mellett haladva, ellentétben a húsevőkkel, amelyek csak az állkapcsukat mozgathatják felfelé és lefelé. És mégis - a növényevőknek nincsenek ragadozó karmaik vagy éles fogaik. Vizet szívnak a szájukba, szemben a nyelvükkel történő szívással, mint a húsevők. Mivel a legeltetett állatok nem táplálkoznak gyorsan bomló táplálékkal, és táplálékuk hosszabb ideig halad át a testen, emésztőrendszerük lényegesen hosszabb - belük tízszer hosszabb, mint testhosszuk.