Vegán ünnepi répatorta

Elkészítési idő: 50 perc

ünnepi

Hozzávalók

A mázhoz

  • 2 csomag (400 g) vegán krémsajt természetes Violife
  • 100 g kókuszreszelék
  • 60 ml diótej
  • 2 teáskanál citromlé

A tortához

  • 250 ml olvasztott kókuszolaj
  • 300 g barna cukor
  • 1 ½ teáskanál vanília kivonat
  • 210 ml diótej
  • 420 g liszt
  • 1 ½ teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szóda
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • 1 narancs héja
  • 4 közepes méretű sárgarépa, reszelt
  • ehető virágok és pörkölt kókuszreszelék díszítéshez (opcionális)