Vegán ünnepi répatorta
Elkészítési idő: 50 perc

Hozzávalók
A mázhoz
- 2 csomag (400 g) vegán krémsajt természetes Violife
- 100 g kókuszreszelék
- 60 ml diótej
- 2 teáskanál citromlé
A tortához
- 250 ml olvasztott kókuszolaj
- 300 g barna cukor
- 1 ½ teáskanál vanília kivonat
- 210 ml diótej
- 420 g liszt
- 1 ½ teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szóda
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 teáskanál szerecsendió
- 1 narancs héja
- 4 közepes méretű sárgarépa, reszelt
- ehető virágok és pörkölt kókuszreszelék díszítéshez (opcionális)