Vegán torta kenyérrel és almával - Kulináris kalandok Tonyval - vegán receptek és életmód

A péksütemények nem nagy különlegességek, de úgy döntöttem, hogy módosítok egy receptet, amelyet körülbelül tíz évvel ezelőtt tanultam meg édesanyámtól. A recept nagyon egyszerű és gyors, mivel kizártam a tojást, a tejet és a kekszet lecseréltem kenyérre, de használhatunk kétszersültet is. Néha, amikor otthon maradt a régi kenyér, kétszersültet készítek, úgy, hogy nagyon vékony szeletekre vágom és a sütőben megszárítom. Ez nem történik meg gyakran - ha tudni akarja, miért - csak próbálja ki a sütőélesztő kenyeret, amelyet a ZELEN Organic Store-ban vásárolok.

Szükséges termékek vegán süteményhez, kenyérrel és almával:
10 szelet kenyér vagy zsemlemorzsa
3 alma
2 evőkanál. őrölt lenmag (2 tojást helyettesít)
100 ml rizstej (helyettesíti a tehéntejet)
4-5 evőkanál. teljes kiőrlésű virág
1 evőkanál. szentjánoskenyérliszt
2 evőkanál. agave szirup
50 g dió
50 g áfonya

Vegán sütemény elkészítése kenyérrel és almával:

---