Vegán sütemények cukkinivel és bogyókkal Tudják, hogyan kell főzni
A cukkini brownie még a legnagyobb szkeptikusokat is elbűvöli. Csodás nyári sütemény, gazdag csokoládéízzel, amelynek nehéz ellenállni.
A blogban tucatnyi receptem van a cukkini fogásokról, de még soha nem készítettem velük desszertet. Igen, nincs hiba. Helyesen olvastad, hogy ma megosztom veled egy nagyon ízletes desszert, cukkini - brownie cukkini - receptjét.
Brownie cukkinival
Vegán brownie cukkinivel és bogyókkal nagyon kalandosnak tűnhet, de hidd el, nem fogod tudni, hogy cukkini van benne, ha nem mondják meg neked.
Vegán, gluténmentes (figyelem, zabpehelyet tartalmaz), finomított cukor és sok csokoládé - tökéletes desszert minden cukrászsütemény szerelmese számára.
Az ihletet ehhez a brownie-hoz az elavegan.com adta. Az egyetlen dolog, amit hozzáadtál magadból, a bogyók. Az eredmény egy gyönyörű nyári desszert recept lett, amelyet nem tehettem meg, de megosztottam veletek.
Melyek a szükséges termékek?
A brownie elkészítéséhez több könnyen hozzáférhető összetevőre van szükség.
Liszt
Lehet, hogy meglepem, de a brownie elkészítéséhez nem kell liszt. A liszt szerepét finom zabpehely tölti be. Használjon gluténmenteseket (kifejezetten a csomagoláson feltüntetve), ha problémái vannak a gluténnel.
Ha nincs problémája a gluténnel, használhatja a leggyakoribb zabpelyhet. Egyébként használja a csomagoláson kifejezetten gluténmenteseket.
Bár a zabpehely nem tartalmaz glutént, hanem egy aveninnek nevezett gluténszerű fehérjét (olvashat bővebben a gluténtartalmú ételekről szóló cikkben), egyeseknél fogyasztásuk ugyanolyan immunválaszt vált ki, mint a gluténban. Ebben az esetben a zabpelyhet rizsdióval vagy rizsliszttel helyettesítheti.
Édesítőszer
Erre a brownie-ra a legalkalmasabbak a granulált édesítőszerek - kókuszcukor, eritrit, stevia vagy más választott édesítőszer. Inkább a kókuszcukrot. (A bionia.bg oldalon 10% kedvezménnyel rendelhet a Stan10 promóciós kóddal)