VEGÁN SALÁTA CAESAR - takarékos juh

saláta

A klasszikus receptek "veganizálása" az egyik kedvenc dolgom! Menekülni a közhely elől és beilleszkedni a világomba. És színes, színes és tápláló, mert a természetből származik!

A Caesar mai változatában nincs hús és semmilyen állati termék. A vitaminok, ásványi anyagok és probiotikumok gazdag része a fehérjék és a szénhidrátok tökéletes egyensúlyában található.

Két adagra szüksége lesz:

  • néhány saláta levél vagy egy jégsaláta;
  • 200 g tofu;
  • 1/2 doboz kukorica vagy főtt főtt;
  • 1 uborka;
  • 100-120 g Delishu - kesudió csemege *;
  • olívaolaj, szárított vagy friss kapor, só, fűszerek;
  • választható: kenyér és fűszerek krutonnal;

A krutonnal:

  • 10 szelet érlelt vagy friss kenyér kéreggel;
  • 8-10 evőkanál. olivaolaj;
  • fűszerek: paprika, fekete bors, menta és más száraz zöld fűszerek, ha szükséges;

Hogyan főzni krutont?:

  • A sütőt előmelegítés céljából 200 ° C-on működtetjük;
  • A szeleteket "toronként" 2-3-szor megfogják - először vízszintesen, majd függőlegesen csíkokra vágva kockákat kapnak;
  • Egy nagy serpenyőben terítsen ki sütőpapírt (lehet, hogy anélkül, de aztán nehezen tisztítható), és öntse a kenyérkockákat úgy, hogy ne legyenek egymással, és mindegyik megtalálta a helyét.
  • Egy külön tálban bőségesen öntsön olívaolajat, amelyhez a fűszereket adják: 1-2 evőkanál pirospaprika, 1 teáskanál. fekete bors, ízlés szerint zöld fűszerek;