Vegán ebéd 5 recept gyors és könnyű ételekhez

Hé, hé, BOHO család! Ez egy régóta várt bejegyzés volt, amelyet ma végre sikerül megosztanom veletek! Íme 5 ötlet remek és borzasztóan finom vegán ebédekhez, amelyeket gyorsan és egyszerűen elkészíthet előző este, és magával viheti munkájába. Nem tart 30-40 percnél többet, ha úgy dönt, hogy most elkészíti őket, hátha otthon dolgozik, vagy csak valami ízleteset szeretne készíteni, ami még több kényelmet és melegség érzetet nyújt Önnek a hétvégén. Keverje össze ezeket a finomságokat magának vagy szeretteinek, és garantálom, hogy nem fog csalódni! Ezek a receptek nagyon ízletesek és szerények, egyszerű összetevőkből készülnek, és szinte semmilyen erőfeszítésbe nem kerülnek, biztosítom!

Ha Ön a veganizmus újítója és szeretne mélyebben belemenni ebbe az étkezési módba, és még jobban javítani szeretné a vegán konyhát, letöltheti az otthon feltölthető termékek listáját, és én már régebben készítettem neked, hogy az Ön számára úgy, hogy elmegy a boltba és a helyi piacra, és pontosan tudja, mire kell figyelnie. Töltse le innen. Ha további receptötleteket szeretne kapni ezekkel a termékekkel kapcsolatban, megtekintheti ezt a blogbejegyzést, amelyben akár 10 receptet is bemutatok rágcsálnivalókhoz, ebédekhez, harapnivalókhoz és vacsorákhoz, vagy megnézheti ezt a videót:

Tehát kezdjük az 5 NAGY NEGYETÉZETES ebéd receptjével!

LÉTESZTŐS BURGONYARIZS HÚSGOLYÓ ZÖLDSÉGGEL

  • ebéd

  • 1 csésze fehér rizs
  • 4 nagy burgonya
  • 2 len tojás (2 evőkanál lenmag + 5 evőkanál víz, 5 percig áztatva)
  • 2 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy rózsaszín paradicsom
  • 1 evőkanál. juhar sriop
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 tk paprika
  • 1 tk szárított kakukkfű/oregano/bazsalikom vagy ezek keveréke
  • 1 csokor petrezselyem

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

  1. Forraljuk fel a burgonyát és a rizst külön tálkákban. A burgonyát meghámozzuk, majd egy nagy tálban összekeverjük a rizzsel. Hozzáadjuk a len tojásokat.
  2. Telítsük a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát, majd pároljuk meg a serpenyőben lévő olívaolajban puhára. Hozzáadjuk a fűszereket, végül a paradicsomot és a juharszirupot, majd 5-10 percig keverjük, amíg teljesen meg nem puhul. Öntsük a burgonyára és a rizsre. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül petrezselymet.
  3. Jól összegyúrjuk és a kezünkkel formázzuk a húsgombókat, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt serpenyőbe, és előmelegített 200 fokos sütőben 20 percig, vagy amíg aranyszínűvé nem sütjük.
  4. Tálaljuk vegán joghurttal és friss zöldségekkel, valamint bőséges mennyiségű friss petrezselyemmel. Élvezd!

Töltött paprika köles, paradicsom és krémsajttal

  • 1 csésze köles
  • 5-6 nagy paprika
  • 1 hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • szár 1 csokor petrezselyem
  • 1 rózsaszín paradicsom
  • 1 tk paprika
  • 1 tk száraz oregánó
  • 1 csomag Delishu kesudió csemege szárított paradicsom és oregánó
  • só és bors ízlés szerint