Van-e különbség a sör és a kemény alkohol fogyasztása között - Egészség - Napló
"A sör elaltat", "a whisky dühít", "a tequila teszi a bulit". Minden tapasztalt alkoholista felfedezte magának az ilyen szabályt, de vannak-e egyetemes törvények az ivásban? Szent Patrik napján - a sör kontrollálatlan (többnyire) öntésének egyik legfontosabb nemzetközi alkalmával - a "Dnevnik" orvosi folyóiratokból és kiadványokból választott kutatásokat, amelyek megmutatják a könnyebb és keményebb italok ivása közötti hasonlóságokat és különbségeket.
Először is - az alkohol alkohol
Az alkohol, mint kémiai vegyület (etil-alkohol vagy etanol), minden lehetséges italtípus esetében azonos. Legyen világos, sötét vagy élő sör, vörös vagy fehérbor, vodkában, whiskyben és pálinkában - az alkohol önmagában ugyanaz. A különbség a koncentrációja és az előállítás módja - fermentációval vagy desztillációval. Ezért a gyakorlatban ugyanúgy működik, és az a tény, hogy a különböző italokat az emberek eltérően érzékelik, attól függ, hogy milyen mennyiségben és milyen körülmények között kell fogyasztani.
Ismert, hogy a desztillált alkoholban van a legnagyobb koncentrátum, majd a bor és csak végül a sör következik. Egy kis kemény ital (50 ml) megegyezik 150 ml borral és 500 ml sör alkoholtartalommal.
Ez azt jelenti, hogy ahhoz, hogy részeg legyen a sörrel, mint a vodkával, tízszer többet kell inni. Ezt mindenki ismeri, de itt jön az egyik fő különbség a felfogásban: az a tény, hogy a sör lassabbá válik, azt jelenti, hogy a részegség teljes tapasztalata lelassul, ami könnyen fáradtsághoz vezethet, és többen elgondolkodtathatják. Hogy elalszanak sörből. Ezzel szemben két vagy három lövés kemény alkohol, amely egyébként aprónak tűnik, gyorsan felindulás érzetét kelti, mert valójában sokk koncentrátumdózis.
Tiszta?
Különböző italok fogyasztása során általában nem vesszük észre az összes többi tényezőt - például a szennyeződéseket és a hígítószereket. Szokás például a gint tonikkal, a rumot kólával hígítani, míg a pálinkát és a whiskyt gyakrabban tisztán vagy energiaitallal fogyasztják. A sört (Németországon kívül) leggyakrabban hígító nélkül fogyasztják, ezért hatása minden alkalommal hasonló.