Van-e élet hús nélkül
Lehetséges-e javítani az egészséget, lemondani a húsról és más állati eredetű termékekről? Igaz, hogy a vegetáriánusoknak soha nincs magas koleszterinszintjük?
A Vita ellenzői és támogatói közötti viták állati eredetű élelmiszerek több évezred telt el, és ez aligha áll meg soha. Az eredet vegán tárolórendszer a bolygó keleti részén - Indiában és Kínában - kell keresni. Ezen országok ősi kulturális és egyéb hagyományai kizárólag növényi ételekhez kapcsolódnak. A keleti népek által elfogyasztott ételek összetételét befolyásolva vallása van, amely az állatokat az emberek egyik megtestesítőjeként, valamint a helyi lakosság szegénységét tiszteli.
A nyugati országokban a vegetarianizmus népszerűségének csúcsa a 60-as évekre esik, a hippi korszakában, amikor a keleti kultúra divatba jött.
Finomságok az emberiség és a állati eredetű élelmiszerek A tudósok különböző kifejezésekre mutatnak rá:
- pesketarianizmus - ez a vörös hús lemondása a halak és a tenger gyümölcsei javára;
- pollotarizmus - az emlősök húsának megtagadása a baromfihús javára;
- hajlékonyság - az állati eredetű élelmiszerek mérsékelt vagy rendkívül ritka fogyasztása;
- Phryganism - csak akkor eszik húst, ha egyébként egyszerűen eldobható vagy megsemmisíthető;
- ovolaktovegetarianizmus - tojás és tejtermékek fogyasztása a növényi ételek mellett;
- abszolút veganizmus - teljes tartózkodás minden állati eredetű ételtől vagy legalább egy állati összetevőt (pl. zselatint) tartalmazó ételektől.
Élj így, minden élőben!
Vegetarianizmus a csak növényi eredetű termékek értelmes, önkéntes megválasztása lehetővé teszi híveinek, hogy állatvédőknek nevezzék őket. Az etikai összetevő mellett nyilvánvaló egészségügyi előnyök is vannak: rostokkal, növényi fehérjékkel és vitaminokkal dúsított étrend.
A termékek fő része vegetáriánusok (vagy vegánokhogyan nevezik magukat), gyümölcsöket és zöldségeket, dióféléket, gyökérzöldségeket, babokat, gabonaféléken és gabonaféléken alapuló ételeket, mézet képviselnek. Mivel az emberi bélhossz a testhez viszonyítva, megközelítőleg ugyanolyan arányban hasonlítható össze a növényevők beléivel, mint a gyomornyálkahártya, és lúgos környezetet tartalmaz (mint a kérődzőknél), a növényi ételeket az ember emészti. A vegánok csak nyers növényi termékeket fogyasztanak. Az emberi hosszú bél lehetővé teszi, hogy felszívja az összes tápanyagot, amelyhez idő kell.