Valentina Terzieva - a tortadíszítő, aki Valya Balkanska figuráját készítette az FN Happy előtt
További a Curious-tól:
- Mely csillagjegyek a legnagyobb verekedők? 2021. január 21
- Robbie Williamsnek koronavírusa van 2021. január 21-én
- Kis Bo szenzáció nagyapja, Biden ünnepén- FOTÓK 2021. január 21
Valya Balkanska népdalénekes cukorfigurája rodopean jelmezben Valentina Terzieva hírnevét hozza, aki a tortadíszítés tanára. Számos világdíjat élvez, és a leghíresebb süteményversenyeket bírálta el.
Valentina asenovgradi származású, azt állítja, hogy nem festhet, és gyermekkorában sem vonzotta semmilyen művészet. 19 éves koráig szülővárosában élt, majd Németországba költözött. Német és spanyol filológiát tanult. Egy évre visszatért Bulgáriába. 2011-ben, a disszertáció tanulmányozása és írása közben úgy döntött, hogy ellenőriznie kell, van-e valamilyen tehetsége, valami, ami megnyugtatja és valamit, amit a kezével tett. És úgy dönt, hogy cukortésztát készít és süteményt készít. Készítsd el az első tortádat díszekkel ajándékként. Így próbával és hibával tökéletesítette figuráit, és ma az egyik legjobb cukortésztás tortadíszítő. Valentina írt egy könyvet a cukortészta modellezéséről, 360 oldalnyi tippet a tökéletes cukorfigurák elkészítéséhez.
Ami az első figurád?
Nagyon rossz volt az első alakom. Egy lány kerek fejjel és két szemmel. Vettem egy könyvet kezdőknek. Szerettem volna emberfigurákat készíteni.
Cukorból szerette volna elkészíteni a szobrászot, de legalább tudna festeni?
Nem. Diákként rajzoltam néhány rajzot. Ez a művészet 12-13 évvel azután kezdett el érdeklődni a gimnázium befejezése után, hogy semmilyen tapasztalat nem volt, mindent megtanultam az elkövetett hibákból.
És legalább édes dolgokat tettél?
Rendes süteményeket készítettem, nem fondanttal (tészta modellezéssel) és ilyen figurákkal dolgoztam. Nem is gondoltam volna, hogy lesz türelmem ilyen sokáig foglalkozni egy alakkal. A cukor figurák készítésekor türelemre van szükség. A figurák aranyosak, többnyire a gyerekek eszik, a felnőttek emléktárgyként tartják őket.
Hogyan kerültél próbáról és hibáról a megnyert versenyekre?
Kezdetben süteményeket készített az ismerősöknek. Ahogy az alakjaim jobbak lettek, versenyeken akartam részt venni. Akkor Németországban éltem, és ott ilyen versenyeket rendeztek. Hamburgban tartják őket, de elfelejtettem regisztrálni. Később úgy döntöttem, hogy beiratkozom egy versenyre Angliába. Egész csoport voltunk. 2012-ben, másfél évvel azóta, hogy elkezdtem készíteni ezeket az aranyos figurákat, részt vettem egy versenyen Birminghamben, a tortadíszek legnagyobb versenyén, két kategóriában vettem részt - egy lány alakjai egy ágyon, mint kompozíció egy tizenéves szoba és aranyérmet nyert.