Vacsoránk titka Mákos torta túróval

VÁLASZTÓNK TITKAI

2012. március 25., vasárnap

Mákos torta túróval

Ezen a szép napon, 10 évvel ezelőtt hivatalosan megtaláltam a jobbik felemet:-) És megígértük egymásnak, hogy szeretjük és tiszteljük egymást, együtt leszünk jóban vagy rosszban, egyek leszünk!

Nincs süteményünk erre az évfordulóra.
Van valami sokkal szebb és édesebb - babám:-D

Boldog, egészséges és boldog, hogy minden jelenlegi és jövőbeli anya lehetek!

.és mégis, Kicsi megengedte, hogy anya tegyen valamit az ünnepért. Megosztom veled:

20 cm átmérőjű alak esetén:

125g liszt
25 g cukor (2 evőkanál)
csipet só
1 tojássárgája
60g vaj

A lisztet átszitálják, kút készül, amelyben egy csipet sót, cukrot és sárgáját öntenek. A vajat kis kockákra vágva is hozzáadják. Gyúrja össze a tésztát, csomagolja friss fóliába és hagyja 30 percig. a hűtőben.

A mákkeverékhez:

60ml. tej
25g puha vaj
25g cukor
1/2 óra l reszelt citromhéj
125g őrölt mák

Öntsük a tejet, a vajat, a cukrot, a citromhéjat egy megfelelő edénybe, és forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá és keverjük hozzá az őrölt mákot. Fedje le az edényt, és tegye félre.

---