Kiterjedt kutatások bizonyították az étrend és a szív- és érrendszeri betegségek közötti kapcsolatot

A diéták előnyeiről és ártalmairól szóló viták nem a tegnapi napoktól származnak, és az egyik vagy másik tézist alátámasztó újabb tanulmány után egyre hevesebbek. A vita új fordulója a túlsúly elleni küzdelem és a szív- és érrendszeri betegségek közötti kiszámítható kapcsolatról szól.

Természetesen mindannyian tudjuk, hogy a túlsúly kellemetlen, zavaró és káros. Nagyon rosszul hat a testre. Valamilyen oknál fogva, valahányszor az ember elkezd harcolni vele, csatának tűnik, amikor új hídfőállásokat vesznek, de a városok és a hidak elvesznek. Az emberek vagy abbahagyják a mindenféle szénhidrátfogyasztást és néhány hónap alatt tíz kilót fogynak, vagy csak egy hét alatt tizenöt fontot szednek.

Tehát ismét a régi igazsághoz jutunk - minden csak akkor jó és hasznos, ha mértékkel. Minden mozgásnak természetesnek és simának kell lennie, hirtelen mozdulatok és sokkok nélkül. Ez a következtetés a dél-koreai tudósok által a Circulation folyóiratban megjelent tanulmányban: a súlyingadozások növelhetik a szívinfarktus, a stroke és az idő előtti halál kockázatát.

---