Vacsora receptje Sült paprika paradicsommártással - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról,

Kedvenc népi étel

sült

Alig van olyan, aki ne próbálta volna ki a sült paprikát paradicsommártással nyáron, amikor a nagymamájával volt a faluban. Nincs finomabb, mint a nyári népi étel, főleg, ha hozzáadunk egy kis sajtot és egy szelet kenyeret a sütőből. Itt van a nagyszerű recept a supichka.com-tól.

1 kg sült paprika

3-4 gerezd fokhagyma

2-3 evőkanál olívaolaj

Az elkészítés módja:

Először meg kell hámozni a paradicsomot. Hámozott paradicsomot, turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel pépesítsük, vagy csak nagyon apró darabokra vágjuk. A paradicsom pépesítése után öntsük a paradicsompürét egy fazékba, és forraljuk fel. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és egy teáskanál cukrot. Forraljuk a paradicsomot, amíg a mártás besűrűsödik.