Vacsora recept Gombapörkölt - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról, az egészségről és

Alaplével és gombával

500 g gomba gomba
500 g gomba
800 ml zöldségleves
150 ml vörösbor
80 ml olívaolaj
1 doboz paradicsompüré (400 g)
2 krumpli
2 gerezd fokhagyma
1 szár zellerszár
1 hagyma
1 sárgarépa
2 evőkanál paradicsomkoncentrátum
2 evőkanál liszt
1/4 teáskanál kömény
só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

A gombákat megtisztítják, a gombákat ömlesztve vágják, és az alaplevet levágják. Az olívaolaj felében aranysárgára sütjük - írja a bonapeti.bg.

A hagymát, a sárgarépát és a zellert kockákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a maradék olívaolajjal. Ha aranyszínű, öntsük hozzá a lisztet és pirítsuk meg.

---