Üzleti ebéd - hol tévedhetünk
A más országokból származó partnerekkel folytatott üzleti ebéd során a helyi hagyományok és kultúra ismerete hasznos lehet a tárgyalások során, és megvédheti Önt a kommunikáció hibáitól.
Az üzleti ebéd a világ számos országában gyakran előfordul. Maga az étel a kultúra legfényesebb szimbóluma, és erre az emberek büszkék és megosztják őket vendégeikkel. Különbség van a különböző népek ételeiben, valamint az illemszabályokban és a hagyományokban maga az ebéd során.
Bizonyos kultúrákban az üzleti ebéd a beszélgetések és a barátságok megerősítésének ideje, másokban csak a "feltöltődés" ideje, amely során az emberek folyamatosan munkáról beszélnek.
Ha azonban Bulgáriában valami elfogadott és normális az ilyen típusú találkozók során, akkor más helyeken ez teljesen helytelen lehet, és kellemetlen helyzetbe hozhat minket. És bár nincs szükség a bírósági illemszabályok betartására, sem a jegyző szolgáltatásaihoz folyamodni, jó előre ellenőrizni, hogy nem merülünk-e "leselkedve" valami zavaros helyzetre, amelyet megakadályozhatja.
Nagy-Britannia
Az Egyesült Királyságban az ebéd nem különösebben fontos. Sok dolgozó gyakran eszik egy szendvicset az irodában vagy gyalog. Az üzleti megbeszélésekre általában egy étteremben vagy egy közeli kocsmában kerül sor.
A britek ragaszkodnak magánéletükhöz, és határt húznak a munka és a szabadidő között. A túl komoly állásinterjú felbomlása olyan témákkal történhet, mint a sport, a politika és természetesen az idő.
Ne foglalkozzon túl komolytalan és "informális" témákkal, néha a barátság tapintatlannak vagy akár képzettség hiányának is felfogható.
Az asztalon tiszta - kés és villa szükséges. Például egy szelet pizza kézbe vétele nem fog jól kinézni. Elvileg mindenütt ez a helyzet, de még inkább a briteknél. Ha ki akarja önteni magát az asztal másik végén lévő tálból, ne nyúljon a többiek fölé, hanem udvariasan kérjen meg valakit, hogy adja át neked. Miután felszolgálták, nem adja fel, még akkor sem, ha a tál tartalma közelről nem tűnik annyira vonzónak számodra.
Nincs kiabálás az asztalnál, zajos beszélgetés vagy nevetés. Legalább a konzervatívabbak szemében ez is az alacsony kultúra jelének fog tekinteni.
Ebéd a nap fő étkezése. Ezért vannak bizonyos hagyományok számára. Noha a nyugati stílusú, modern berendezésű éttermek gyakran előfordulnak, a japán tipikus japán éttermek, ahol az ügyfelek padlópárnákon ülnek, szintén nagyon népszerűek.