Üvegedény vagy doboz BG-Mamma

Kicsit szélsőségesnek tűnik az álláspontom. Távol vagyok attól, hogy teljesen konzervessé váljon, valóban egészséges étrendről beszélünk, de az üvegházi zöldségek és a szezonon kívül betakarított zöldségek táplálkozási tulajdonságaikban is alacsonyabb szintűek, mint a természetesen termesztett frissen pengetett növények. És figyelembe kell venni a szállítás idejét és az üzletben való tartózkodás idejét. Igen, a konzervkészítés során vitaminveszteség jelentkezik, ez elkerülhetetlen, de 90-99% -a meglehetősen túlzott. A "friss vagy fagyasztott" témában összehasonlítottam a friss és a konzerv paradicsomot, ha érdekli, megnézheti:

A szokásos otthoni hőkezelés során vitaminveszteség is tapasztalható. Másutt említettem, hogy a konzervipari folyamat ipari körülmények között a lehető legkíméletesebb - ezt magas nyomáson hajtják végre, amely alacsonyabb forráspontú vizet eredményez.

Nagyszerű. Tényleg nem bíráltam annyira a véleményedet, mint az általad idézett "minden korsóban vagy fémdobozban káros minden" mondatot. Amiből megértettem, teljesen elfogulatlan álláspontot foglalt el. Mindent megteszek, hogy pártatlan is legyek.

Üdvözlet

1/3 oldal

Téma megosztása

Megosztani Facebookon
Közzététel a Twitteren
Küldés a WhatsApp-on keresztül
Küldés Viberen keresztül

Kezdj el írni.