Új válság a láthatáron - élelemért
Miközben a pénzügyi rendszerre figyelnek, úgy tűnik, hogy az élelmiszerárak nincsenek fókuszban, rekordot mutatnak a rekord után, és humanitárius válsággal fenyegetik a világot.
Az amerikai jelzálog szektorban kezdődött hitelválság a globális részvényindexek összeomlásához és az amerikai dollár éles leértékeléséhez vezetett. A zöldhasú értékcsökkenés közvetlen hatásaként erőteljesen emelkedtek az összes főbb nyersanyag árajánlatai, és szeptember óta rekordot mutatnak az olaj, a nemesfémek és az élelmiszeripari termékek rekordjai. És bár mindenki számára világos, hogy mi történik a drága olaj következtében, a rekord élelmiszerárak hatása továbbra is kissé alábecsült.
Mielőtt rámutatnánk a magas élelmiszerárak következményeire, indokolt megemlíteni azok drágulásának okait, valamint meg kell vizsgálni, hogy van-e esély a pénzügyi piacok válsága után az árajánlatok megfordítására.
Az áremelkedést befolyásoló első tényező a globalizációhoz, a gazdasági növekedéshez és az életszínvonal globális emeléséhez kapcsolódik. Paradox módon, de tény: minél jobban gazdagodik a világ népessége, annál inkább emelkednek az alapvető élelmiszeripari termékek ára. Ennek oka nem e termékek megnövekedett fogyasztása, hanem abban rejlik, hogy a színvonal emelkedésével a fogyasztók egyre inkább változatosabb menükkel kezdik felváltani az alapvető élelmiszerek jelenlegi fogyasztását, amely magában foglalja a növekvő húsfogyasztást. . Innentől kezdve erős nyomás nehezedik a gabonafélékre, mivel az állatállomány elfogyasztja a takarmány és az alapvető gabonafélék termelésének nagy részét. Ilyen módon azok az országok, amelyek a közelmúltig főleg a szóban forgó alaptermékeket fogyasztották, fogyasztásuk egyre nagyobb részét csirkére és sertéshúsra, tojásra, tejtermékekre és különféle gabona származékokra összpontosították, amelyek híresek diétás vagy alacsony kalóriatartalmú termékeikről.
A második tényező, amely drasztikusan megemelkedett az olyan termékek árában, mint a búza (az utóbbi két évben 252 százalék), a szójabab (155 százalék), a kukorica (152 százalék), a rizs (150 százalék) stb. a tavalyi gyenge termés, valamint a kedvezőtlen időjárási viszonyok rejlenek, amelyek kihatással voltak az idei betakarítás terményeire. 2007-ben a hagyományos exportőröket, például Ausztráliát erősen nyomás alá helyezték a gyenge hozamok, és exportkorlátozásokhoz folyamodtak, amelyek globálisan befolyásolták az árutőzsdéket.