Uj tetelek
2015. július 2, csütörtök
- Olyan emberek, akik ülve dolgoznak, de fel kell kelniük, mozogniuk (diákok, sofőrök, laboratóriumi technikusok stb.) - 1,6-ról 1,7-re
- Egyenesen dolgozó és mozgásban lévő emberek (pincérek, értékesítők, vámügynökök stb.) 1,8-ról 1,9-re
- Fizikai aktivitással foglalkozó emberek (építők, gazdák stb.) - 2,0-től 2,4-ig
A szóban forgó nő számára 1,4: 1680 x 1,4 = 2352 Kk tényező megfelelő - ezek a kalóriák szükségesek a test működéséhez: egészségesen élni és dolgozni, de túlsúlyos marad, ha nem növeli a fizikai aktivitást vagy nem nem csökkentheti napi 500 Kk-os táplálékfelvételt. A szükséges napi bevitel 500 Kk-val történő csökkentése garantálja a havi 2 kg-os fogyást, ami a maximális egészséges fogyás.
Ez egy link a Német Élelmiszer Szövetség (DGE) napi emberi szükségleteinek nemre és életkorra (német nyelven) vonatkozó referenciaértékeire:
A súly az energiamérleg kérdése - mit veszünk fel és mire költünk.
A tápanyagok energiatartalma:
1 g szénhidrát = 4,2 Kk
1 g zsír = 9,2 Kk
1 g fehérje = 4,1 Kk
1 g alkohol = 7,1 Kk
Magas energiájú ételek azok, amelyek több mint 250 Kk/100 g-ot tartalmaznak.
(pl. olaj = 720Kk/100 g), és alacsony energiájúak, amelyek kevesebb, mint 40 Kk/100 g, és folyadékok, amelyek kevesebb, mint 20 Kk/100 g (pl. brokkoli = 28 Kk/100)
Az ételek tápanyagtartalommal (vitaminok, ásványi anyagok, tápanyagok) is telítettek: pl. a cukor 0 mg tiamint (B-vitamint) tartalmaz 1000 Kk energiatartalommal (azaz alacsony a tápértéke, a teljes kiőrlésű kenyér pedig 1,25 mg tiaminot tartalmaz 1000 Kk-ban, azaz magas a tápértéke.
A napi prémiumnak a következő élelmiszer-tartalom arányt kell biztosítania például. 2000 Kk napi EP: