Új módja annak, hogy gyermeke egészségesen étkezzen - Minden hölgy kedvenc oldala

Minden szülő aggódik a gyermekei által fogyasztott ételek minősége és mennyisége miatt. Elég fehérjét kapnak? Túl sok szénhidrát? Nos kalcium a csontok gyógyulásához?

Az egyik könyvében Dr. Dina Rose szociológus, szülői tanár és táplálkozási szakember érvényes elméletet kínál fel arról, hogy a gyerekek hogyan kezdik meg a diszfunkcionális étkezési kapcsolatokat. Miután sokféle tudományos irodalmat szitált, és több tucat szülővel és táplálkozási szakértővel készített interjút, arra a következtetésre jutott, hogy a szülők tévedtek. Meg kell állítania a tápanyagok ellátását gyermeke endokrin rendszerében, és el kell kezdenie gondolkodni azon, hogyan építsen egészséges szokásokat egy maroknyi egyszerű elv alapján.

1. A szörnyű valóság arról, hogy a szülők miként táplálják gyermekeiket

Társadalmunk megszállottja a kalóriák, a szénhidrátok, a glutén és a GMO-k, mégis ócska etetjük gyermekeinket, ami a várt eredményekhez vezet. A statisztikák azt mutatják, hogy az óvodáskorúak 30% -a nem eszik naponta egyetlen zöldséget, de szinte mindegyik édes ételt vagy italt fogyaszt.

A gyermekek által leggyakrabban fogyasztott zöldség a burgonya és különösen a sült.
A 2 és 19 év közötti gyermekek 17% -a túlsúlyos - háromszor több, mint 1980-ban.
Ez a cukorbetegség kialakulásának 30% -kal nagyobb esélyét is eredményezi.
Szakértők azt jósolják, hogy ez lehet az első generáció, amelynek várható élettartama rövidebb, mint őseiknél.

2. A helyes étkezési mód túlzott gondolkodása valójában egészségesebbé teszi gyermekeinket

Dr. Rose könyvének legfőbb érve a következő: Annyira összpontosítottunk, hogy gyermekeink megkapják a szükséges tápanyagokat, ésszerűsítjük a gyorsételüket. Ez logikátlannak hangzik, de amikor a szemtelen gyereked mindent elutasít, csak a hot dogot, és összeszorítja az öklét, azt mondjuk magunknak: "Nos, legalább fehérjét és gyümölcsöt eszik!".

Függetlenül attól, hogy ez gyermekeinknek rossz étkezési szokások alakulnak-e ki vagy sem, ez Dr. Rose elmélete.

Az elmélet alátámasztására szolgáló bizonyítékok között szerepel egy tanulmány, amelynek során az amerikaiaktól, kanadaiaktól és franciáktól kérték fel, hogy számolják ki, mennyi zsírt tartalmaz bizonyos ételek adagjai. Az amerikaiak állnak a legközelebb a helyes válaszhoz, de egyébként is zsírt fogyasztanak.
A franciáknak fogalmuk sem volt a zsírtartalomról, de mégis gyengék, egészségesek és vonzóak voltak.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy mivel az amerikaiak a táplálékra összpontosítanak, nem pedig az ételre, megkérdőjelezhető ételválasztást választanak.