Új követelmények az óvodai élelmiszerekkel kapcsolatban - NOVA

Az ételek elkészítésének receptjei ettől az ősztől változnak

Változnak az élelmiszerbiztonság és a legkisebbek minőségi követelményei. A kenyérnek, a húskészítményeknek és a halaknak is meg kell felelniük az új szabályoknak.

nova

Tilos dióféléket kínálni, a daráltakat kivéve, a gyermekmenüben. Az iskolai székekben és fülkékben lévő tea lehet gyümölcs vagy gyógynövény, de színezékek, aromák és koffein nélkül. A Lutenitsa-nak csak iparági szabvány szerint kell lennie. Az ízesített ételek szintén ki vannak zárva a kicsik étlapjáról.

"Az iskolákban és óvodákban a gyermekek számára felajánlott fő élelmiszerek a tésztafélék és a cukrászda. Bár van egy olyan szabályozás, amely előírja, hogy a gyerekek legalább 300-350 gramm friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, ez gyakorlatilag nem történik meg. Ez elhízáshoz, egészségtelenséghez vezet. és a rossz táplálkozás "- kommentálta Anelia Ivanova, az Élelmiszer Alapítvány munkatársa

"Ma spenóttal és sajttal főztünk levest a gyerekeknek, fő dolgunk a muszaka, desszertként - görögdinnye" - mondta Daniela Dimitrova, az óvoda szakácsa.