Új élelmiszerek bevezetésének sorrendje csecsemőknél (8-12 hónap) Táplálkozás
Folytatjuk az információkat arról, hogy milyen ételeket kell felvenni a baba étlapjára életkorának megfelelően.
A 8. hónapban hús kerül bevezetésre:
1. Pürésítsük hússal vagy halzal
A pépesített hús vagy hal etetése a nyolcadik hónap elején kezdődik. Javasolt kész hús- és zöldségpürét adni, heti 2-3 alkalommal ebéd közben, zöldségekkel felváltva. A hússal együtt a gyermek fehérjét, ásványi anyagokat és vasat kap, és így megakadályozza a vashiányos vérszegénység kialakulásának kockázatát. Kezdetben csirke- vagy pulykapürét, marhahúst vagy halat kínálnak, később pedig sovány sertés- és nyúlhúst. A hal gazdag telítetlen zsírokban, fehérjékben, kalciumban, foszforban, A- és D-vitaminban, könnyen emészthető és nem tartalmaz kötőszövetet. Az ételallergiára hajlamos gyermekeknek nem szabad kecske- és bárányhúst és halat adni, tehéntejfehérje - marha- és borjúhús-intolerancia esetén. Csirke-, pulyka- és nyúlhúst kínálnak.
2. Pürésítsen májat és agyat
A máj tartalmaz A- és B-vitamint, rézet, cinket, vasat és egyéb mikro- és makrotápanyagokat. Nincs kötőszövetük, emiatt könnyen emészthetőek és jól felszívódnak a gyermek testében.
3. Popara sajttal
A 8. hónap közepén a reggeli tejkészítményt fokozatosan felváltja a sajttal és vajjal készült potpourri. A sajtot sótalanítani kell. Ugyanebben az időszakban a sárgája mennyisége minden második nap ¼-ről ½-re nő, és a gyümölcslé helyettesíthető reszelt gyümölccsel.