TŰZ Hogyan lehet javítani az anyagcserét a tűz és a víz segítségével FineLine
TŰZ: Hogyan javíthatjuk anyagcserénket tűz és víz segítségével
Írta: Ivan Vassilev, holisztikus tanácsadó
"Folyamatosan eszik, nem ragaszkodik hozzá, nyilvánvalóan jó az anyagcseréje" vagy "nem iszik elég vizet, és ez nyilvánvalóan negatívan befolyásolja az anyagcseréjét". Ez csak néhány hozzászólás, amelyekkel a legtöbben találkoztunk a táplálkozással és az egészséggel kapcsolatos beszélgetéseink során. De mit is jelent pontosan az anyagcsere és hogyan tudjuk optimálisá tenni? Az első kérdés az enciklopédia megnyitásával könnyen megválaszolható - az anyagcsere a görög változás szóból származik, és az élő organizmusokban végbemenő átalakító biokémiai folyamatok halmazát jelenti, amelyek révén a bevitt anyagok energiává és építőelemekké alakulnak át, és a salakanyagokat eltávolítják a szervezetből. A második megválaszolásához azonban egy kicsit részletesebben kell foglalkoznunk.
Az anyagcsere-folyamatok hagyományos megértése két csoportra osztja őket - katabolikus (például a szerves anyag lebontása sejtlégzés útján) és anabolikus (például saját komponenseinek, például fehérjék és nukleinsavak felépítése). Az ayurvédikus élet keleti tudományának holisztikus nézete szerint azonban a fenti folyamatok három különálló doshához (alapelvhez) kapcsolódnak - az anyagcseréhez Pitával, a katabolizmushoz a Vata-val és az anabolizmushoz a Kaphához. Ott elfogadott, hogy ez a három alapelv lényegünk fő összetevőjeként működik, és a test, az elme és a tudat minden biológiai, pszichológiai és patofiziológiai funkcióját irányítja.
Az ájurvédában az anyagcsere kifejezés a tüzes elvhez vagy Pitához kapcsolódik. Egyesíti a tűz és a víz elemeit, és úgy gondolják, hogy fizikai szinten kapcsolódik a test hőjéhez és hőmérsékletéhez, az éhség és szomjúság érzéséhez, az emésztéshez, az energiatermeléshez. A tűz és a víz fontossága az emésztéshez és általában az anyagcseréhez vezetett a megközelítés nevéhez, amelynek fő elemeit itt bemutatom - TŰZ-IN. E két, egymást kizárónak tűnő elem tulajdonságainak megismerésén, megértésén és tisztelettudó felhasználásán alapszik a testünkben zajló átalakulás összes folyamatában. Ez a megközelítés a következő alapelvekkel írható le:
A TŰZ-rel kapcsolatos alapelvek:
- Az emésztés dél körül a legaktívabb, amikor a nap aktivitása a legmagasabb - ezért jó, ha a napra a fő mennyiségű ételt szedjük, mivel ez az az idő, amikor több emészthetetlen, nehéz, nagyon tápláló és/vagy magas táplálékot engedhetünk meg magunknak. -energiatartalmú ételek (ilyen például a gabonafélék, kenyér, rizs, burgonya stb., és sok ember számára ezeknek az ételeknek a használata csak a nap ezen részében lehet hasznos);
- A napozás és a testmozgás javítja az anyagcserét - a mérsékelt és rendszeres fizikai aktivitás (pl. Séta, nyújtás és egyéb kiegyensúlyozott fizikai tevékenységek) elősegíti a jó emésztést, javítja a vérellátást és a nyirokmozgást, egyes források szerint egyes enzimek termelését is előidézik a szervezetben;
- Az enzimeket tartalmazó élelmiszerek fogyasztása optimalizálja az anyagcsere folyamatokat, mind az emésztés irányában, mind pedig a testünk megtisztításában a felesleges anyagokkal és salakanyagokkal - ide sorolhatunk olyan termékeket, amelyek természetesen enzimekben gazdagok (pl. Füge, ananász) stb.), aktivált és csírázott magvak, diófélék és erjesztett ételek (joghurt, savanyú káposzta, almaecet, savanyúság savanyú gyümölcsökből és zöldségekből, például alma és sárgarépa stb. - különböző embereknek más a választása);
- az intelligens és élelmiszer-barát hő- és gépi feldolgozás az egészséges és teljes táplálkozás alapja - a frissen főtt ételek mindenképpen megkönnyíthetik az emésztést, de a termékek és ételek túlzott feldolgozása és/vagy nem megfelelő tárolása az élelmiszer hasznos tulajdonságainak és elemeinek elvesztését okozhatja káros hatásokat eredményeznek a szervezetben (a lassú anyagcsere a legkevesebb, amit megemlítek ebben a tekintetben, és a zsírra gyakorolt hatást más anyagok is kommentálták);