Túró otthon

A sózott vagy édesített túró sok receptben szerepel. Csak azok nem tudják, hogy otthon nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Nincs finomabb, mint a házi túró. Íme néhány javaslat arra vonatkozóan, hogyan készítsen saját túrót.

Első út

Mint mindannyian tudjuk, a túrót tejből vagy maradékból készítik. Az első recepthez két liter friss tejre, egy teáskanál citromlére vagy 3 evőkanál citromlére van szükség. A tejet megfelelő serpenyőben forraljuk fel, és forralás után vágjuk le citromlével vagy citromlével. Hagyja főzni egy vagy két percig, amíg teljesen keresztbe nem esik, és vegye le a tűzről. Ha kihűlt, szűrjük le és főzzük a túróval. Nem nehéz, igaz?

A második út

Forraljon fel egy liter tejet, és forralás után vágjon bele egy vödör joghurtot. Hagyjuk újra kihűlni, majd szűrjük le, és ha szükséges, édesítsük vagy sózzuk a kapott túrót.

---