Hogyan lehet fenntartani a súlyt a diéta után tárgyak után

hogyan

2017. július 04, 15:22.

Befejezte a diétát, lefogyott a súlya. De mit kell tennie azért, hogy ne hízzon többet, tartsa meg a súlyát, és még többet is fogyjon? Fogyasszon fehérjében gazdag ételeket és kerülje a szénhidrátokat és zsírokat tartalmazó ételeket.

Ez azt jelenti, hogy főleg sovány húst, alacsony zsírtartalmú tejet, hüvelyeseket és nagyon kis mennyiségű fehér kenyeret és rizst esznek, amelyek szénhidrátok.

Erre a következtetésre jutott a Diogenes-tanulmány, amely hatalmas adatbázist elemezve megértette, melyik étrend a legjobb az elhízás elleni küzdelemben.

Thomas Larsen és Arne Astrup a dániai Koppenhágai Egyetemről 772 családot figyeltek meg különböző európai országokból. Összesen 938 felnőttből és 827 gyermekből álltak. 773 túlsúlyos felnőtt bizonyult fontosnak a konkrét vizsgálat szempontjából.

Kezdetben mindenki átesett egy 8 hetes diétán és átlagosan 11 kg-ot fogyott. Ezután 5 csoportra osztották őket - különböző étrend-lehetőségekkel, változó fehérjékkel és glikémiás indexgel. Az ételek glikémiás indexe megmutatja, hogy milyen mértékben emelik a vércukorszintet. A magas szénhidráttartalmú termékek (például burgonyapüré) magas glikémiás indexűek, azaz. a vércukorszint emelkedését okozhatja, ellentétben például a teljes kiőrlésű kenyérrel, amelynek az indexe alacsony.