Turisták Milyen finom ételek kínálhatnak nekünk alpesi ételeket
Turizmus és szabadidő, turisztikai információ
Svájchoz zsebkést, ellenállhatatlan csokoládét és különféle sajtokat társítunk. De a svájci konyha ennél sokkal több.
Az alpesi konyha a különböző kulináris hagyományok színes keveréke. Az Alpok szívében számos kulturális hagyomány él: francia, olasz, mediterrán, német. Ezen országok nemzeti hagyományainak kombinációja színes kulináris sokszínűséghez vezet.
Az ország minden egyes régiójának (kantonjának) megvan a maga étele. Az alpesi konyhát erősen befolyásolják a svájci, az olasz, a francia, a német konyha és különösen az osztrák konyha kulináris hagyományai, amelyek hagyományos ételeit a világ nem ismeri jól. Míg a francia konyha világhírű, Ausztriában és Svájcban nem minden turista hallott ottani különlegességekről. Az alpesi konyha elrejti a felfedésre váró kulináris titkait. A hagyományos alpesi ételeket általában kisvárosokban és hegyvidéki területeken lehet kipróbálni.
Mivel Svájc a múltban a gazdák országa volt, hagyományos ételei olyan igénytelen összetevőket tartalmaznak, mint a sajt és a burgonya. Nem fog Svájcba utazni? Nincs mit. Elmerülhet a kulináris csodákban alpesi étterem Bansko - Fondue. Ez a fondue étterem Banskóban található, és egyedülálló hegyi légkörével és kiváló alpesi konyhájával varázsolja el. Az étterem különféle különlegességeket kínál, amelyek a francia és a svájci konyha eredeti receptjei szerint készülnek. Az eredeti alpesi stílusú, hangulatos belső tér, amely olyan természetes anyagokat tartalmaz, mint a kő és a fa, egyedülálló kényelmet és meleget kölcsönöz.
Az alpesi konyha magában foglalja az ételeket marhahússal, csirkével, vadakkal, halakkal, különféle sajtokkal zöldségekkel kombinálva, különféle csokoládékkal és borokkal. Egyéb alkoholos italok a gyümölcspálinkák, ebből meggypálinka és abszint. A szárított kolbászokat és a pastrami-t Svájcban készítik. A sajtok közül az "Emmental", a "Gruyere", a "Vashren", a "Raklet" és az "Appenzell" világhírű. Az alpesi régió népszerű nemzeti ételei közül néhány a fondü és a raclette. A helyiek néhány kedvenc étele a marhahús tejszínes mártással, főtt burgonya babgal, sertéshússal és kolbásszal. A svájci desszertek között különféle gyümölcsös sütemények találhatók, illatos bogyókkal és tejszínhabbal.