Tudja, mi a különbség a gyógynövények és a fűszerek között? Egészség mindenkinek
Feladta: Ozdravei.net itt: Gyógynövények 2013. október 26. 0 1 749 megtekintés
A gyógynövényeket és a fűszereket széles körben használják mindennapjainkban - gyógyászati célokra, egészségünk megőrzésére és az általunk készített ételek ízének javítására használjuk fel őket. Az emberiség már az ókortól ismerte őket, amikor luxusnak számítottak, és csak a felsőbb osztály számára voltak elérhetőek. Bár mindannyian ismerünk gyógynövényeket és fűszereket, és folyamatosan kihasználjuk jótékony hatásukat, sokan nem tudják a különbséget közöttük, és gyakran a két kifejezés felcserélhető. Bár a különbség nagyon kicsi, mégis létezik.
A fűszerek és a gyógynövények abban különböznek, hogy a növény melyik részéből származnak. A gyógynövényeket a növény zöld részeiből nyerik, azaz. leveleket, és általában frissen vagy szárítás után használják. A fűszereket a növény gyökereiből, kérgéből, magjából vagy gyümölcséből nyerik.
További különbség, hogy az egészséges gyógynövények a világ különböző részein nőnek, míg a fűszerek elsősorban a trópusi országokban és a Távol-Keleten találhatók.