Trivia -11 20 TRT angol
Bozata.
Tudta, hogy a boza az egyik legrégebbi ismert török ital, és rendkívül jót tesz az egészségnek.?
A Bozata egy hagyományos török ital, amelyről úgy gondolják, hogy több mint 8000 évvel ezelőtt készült. Ma egyes országokban fogyasztják, ahol az Oszmán Birodalom idején és a közép-ázsiai országokban szerzett népszerűséget. Törökországban a téli hónapokban fogyasztott bozát általában sült csicseriborsóval (csicseriborsóval) szolgálják fel.
A Bozata köleslisztből vagy más gabonafélékből készül, vízzel hígítva és cukorral édesítve. A rosszul erjesztett ital sok tejsavbaktériumot tartalmaz. Ezek a tejsavbaktériumok és élesztők jótékony hatással vannak a gazdára. A bozában található jótékony baktériumok erősítik az immunrendszer aktivitását és növelik a test ellenállását. Elpusztítják azokat a méreganyagokat, allergéneket és rákkeltő anyagokat, amelyeket az elfogyasztott ételekkel együtt beviszünk a szervezetünkbe. A Bozata magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és jótékony hatással van a szervezetre. Ezért az italt fogyáshoz, az erő helyreállításához ajánlják, hasznos gyermekek és serdülők számára, a nehéz munkakörülmények között dolgozók napi étrendjébe is jó belefoglalni.