További információ a hasznos gesztenyéről -

Az őszi gyümölcsgesztenyével kapcsolatban mindenki számára hasznos információkat mutatunk be.

Tulajdonságait tekintve az édes ehető gesztenye sokkal jobban hasonlít a gabonafélékhez, mint a dió.

A magas tannin-tartalom miatt a gesztenye fanyar ízű, és nem nyersen fogyasztja, de főzve vagy sütve a keményítő egy része egyszerűbb cukrokká hidrolizálódik, és kissé édes lesz, kenyérkrém állagú.

A gesztenye jótékony C-vitamint tartalmaz, csaknem annyi, mint a citrom, és gazdag B2-vitaminban, B1-vitaminban és A-vitaminban. Ezért a gesztenye csodálatos étel csak szezonban - késő ősszel és télen, amikor az emberi immunrendszer legyengült. . Tartalmaznak ásványi anyagokat is, amelyek hiánya miatt fáradtnak és kimerültnek érezzük magunkat - kálium, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, vas, valamint a réz, a fluor, a szilícium elemei.

---