Törjük meg a külön evés mítoszát! Illeszkedik Strahilhez
Tartalom:
Az edzés során az egyik mítosz az, hogy nem szabad szénhidrátot és fehérjét fogyasztania ugyanabban az étrendben. Ez a fajta étrend külön evés néven ismert.
Például e rendszer támogatói szerint az olyan ételeket, mint a burgonya és a hús, nem szabad kombinálni, azzal érvelve, hogy:
- A fehérjék aminosavakra bomlanak a pepszin (emésztőenzim) és sósav (HCl) savas környezetében, míg a szénhidrátokat lúgos környezetben emésztik.
- Ezért együtt fogyasztva ezeket az ételeket nem lehet hatékonyan lebontani, ami a tápanyagok hiányos felszívódásához és a gyomor-bélrendszeri rendellenességekhez vezet.
- Egy másik érv az, hogy ezek kombinációja az immunrendszer gyengüléséhez és hosszú távon számos betegséghez vezet.
A sok tapasztalat és a mögöttem olvasott irodalom alapján szeretném megosztani véleményemet a kérdésről:
1. Az izomtömeg növeléséhez legtöbbször anabolikus (építő) állapotban kell lennie
Az izom újjáépítéséhez és bizonyos funkciók fenntartásához szükséges fehérje megszerzéséhez egész nap fehérjét kell fogyasztania, kis adagokban.
Ha külön eszel, és az egyik vagy a legtöbb étkezés teljes mértékben szénhidrát, a test az izomszövethez nyúl, hogy megszerezze a szükséges aminosavakat.
Ennek oka az, hogy nem tárolhatunk aminosavakat, mivel a szénhidrátokat glikogén és zsír formájában tároljuk a zsírraktárakban.
És mint mindannyian tudjuk, minél nagyobb az izomtömeged, annál magasabb lesz az alapanyagcseréd, és annál több kalóriát égetsz el nyugalomban.