Torino - az első; vegetáriánus város; Olaszországban
Fotó: Getty images
Torinóban nincs több főtt marhahús és vegyes grill. Noha a város az egész világon híres húskülönlegességeiről, köztük marhahúsról tonhalmártással (az egyik legjobb olasz vörösbor brasato al Barolo társaságában), Chiara Appendino új polgármester a vegán és a vegetáriánus étrend népszerűsítésére törekszik.
Az ötlet egy olyan menedzsmentprogram része, amelyet a torinói önkormányzat néhány napja egyhangúlag megszavazott. "A vegán és vegetáriánus étrend népszerűsítése az önkormányzatban a környezetvédelem, az egészség és az állatok jele" - olvasható a dokumentumban. A húsmentes vasárnap bevezetését is fontolgatják.
Egy hét hús nélkül?
"Ez az a nap, amikor arra ösztönzik az állampolgárokat, hogy ne egyenek húst. Természetesen nem kötelezünk senkit, és a részvétel abszolút önkéntes "- magyarázza Stefania Dzhanutsi, a környezetvédelemért és állatokért felelős alpolgármester.
Maga Janutsi 20 éve vegetáriánus.
Az Olaszország számára soha nem látott intézkedés tökéletesen illeszkedik a torinói polgármester és az önkormányzati tanács többségének véleményéhez Beppe Grillo "Öt Csillag" populista mozgalmától, aki szintén szimpatizál a vegánokkal.
A cél „az állatvédelem és jogaik tiszteletben tartásának előmozdítása. Ilyen képzést az iskolákban is be kell vezetni az állatok tiszteletben tartása és a megfelelő táplálkozás érdekében. ".
A döntés számos reakciót váltott ki a közösségi hálózatokon, valamint a Hentesek, Húsfeldolgozók és Vendéglők Szövetségének tiltakozása.
#Appendino Program: A vegán étrend népszerűsítése.
E a #Torino chi disobbedisce andrà a letto senza cena.
"# Apendino programja: A vegán étrend népszerűsítése. És akik nem hallgatnak Torinóban, vacsora nélkül fognak lefeküdni"
Megjegyzéseink "Se non mangi tutta la verdura arriva la sindaca e ti stacca internet"
- Gender di Stato (@DarioBallini), 2016. július 21A program szerint ennek különösen az iskolákra kell vonatkoznia, "csökkentve a műsorszórás idejét és mennyiségét, és csak minimális internet-hozzáférést biztosítva".
A polgármester azonban később tagadta az internet-hozzáférés korlátozásának szándékát, és azt mondta, hogy soha nem nevezte "károsnak" a Wi-Fi-t.
Torinóban több mint 30 vegán étterem található
Jelenleg több mint 30 van belőlük, és egyre több gasztronómiai üzlet és hely van, ahol kész biotáplálékokat és ökotermékeket árulnak. A Veg Fesztivált 2001 óta rendezik Torinóban, és egyre növekszik a vegán filozófiát betartó ruhaüzletek.