Töltött paprika rizzsel és áfonyával - 90 napos étrend - Nőknek

Töltött paprika rizzsel és áfonyával - 90 napos étrend

Szükséges termékek 5 paprikához:

5 sárga húsos paprika töltelékhez
1/2 teáskanál rizs, az enyém 300 g volt.
egy szelet zeller a fejéből és 3-4 szár friss levél

1 fej régi hagyma
30g mazsolák
30 g szárított áfonya
egy csipet fahéjat
só ízlés szerint
2 csipet paprikakeverék - has, fehér, fekete és zöld
5-6 evőkanál. olivaolaj
4-5 darab sült pácolt paradicsom

A hagymát és a zellert apróra vágjuk, olívaolajban kevés vízzel és egy csipet sóval pároljuk. Amikor a víz elpárolog és a zöldségek megpuhulnak, adjuk hozzá a megtisztított és megmosott rizst, és enyhén pirítsuk, amíg a szemek átlátszóvá válnak. Tegyen egy pohár ugyanolyan kapacitású vizet ahhoz az üveghez, amellyel a rizst mértük. Keverjük össze és adjuk hozzá a mazsolát, az áfonyát és egy csipet fahéjat. Óvatosan keverjük, amíg a rizs felszívja a vizet, és a szárított gyümölcs megpuhul. Adjunk hozzá még egy negyed teáskanálnyit. vizet és meghintjük borssal. Hozzáadjuk az apróra vágott zellerleveleket. Hagyja a tűzhelyen, amíg a rizs el nem szívja ezt a folyadékot.

---