Töltött padlizsán görög keto recept szerint - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja

3 padlizsánt félbevágtam, egy kanállal kihúztam a közepét, ami megmaradt. A zöldséges csónakokat olívaolajjal kentem meg, hogy ne száradjanak ki.

Egy serpenyőben 1 evőkanál. avokádóolajat és megpirítunk 1 hagymát apróra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagymát és 500 g darált marhahúst.

Adjunk hozzá 1 tk. oregánó, só, bors, füstölt paprika, kömény.

Enyhe sütés után adjunk hozzá 2 evőkanál. paradicsompüré, 100 ml fehérbor és 100 ml folyékony tejszín.

---