Töltött padlizsán csirkével és zöldségekkel

Következő javaslatunk a töltött padlizsán receptje. Egy igazi konyhaművészeti alkotás.

Szükséges termékek két adaghoz:

csirkével

padlizsán - 1 db.
csirke filé - körülbelül 400 g
hagyma - 1 fej
sárgarépa - 1 db. kicsi
paprika - 2 db. (piros és zöld)
paradicsompüré - 2 evőkanál.
bors
szol
sárga sajt - 100 g
paradicsom - 2 db.
fokhagyma - 2 gerezd
petrezselyem

Az elkészítés módja:

Mossa le és vágja két darabra a padlizsánt. Megszórjuk sóval, és hagyjuk 30 percig. Mossuk, szárítsuk és faragjuk. Tedd őket egy serpenyőbe. Kevés olajban apróra vágott vöröshagymát és sárgarépát sütünk.