Tól től; Finom mosolyogva; Sofi Yotova képe (3 csábító recept és fotó)

finom

A legnépszerűbb kulináris blogger Sophie Yotova a Foodie Boulevard-tól örömmel tölt el minket a főzésről mint művészetről és az ételről mint életmódról szóló első könyv.

"Mosolyogva finom: 123 kulináris kísértés Sofi Yotovával" (Ciela Kiadó) megígéri, hogy megváltoztatja a olcsó, ízletes, egészséges főzés, hogy átérezzünk bennünket az ételekkel, ne pedig elkülönítsük egyszerű szükségszerűségtől.

A konyhában és azon kívül ez egy könyv optimisták, pesszimisták, szakemberek, csak most kezdődnek, hagyományőrzők és merész kísérletezők - mindenki számára, aki békében akar lenni azzal, amit eszik.

Recepciók

Sós tök muffinok, akikkel

Kulináris névjegykártya

  • Mennyiség: 16 darab
  • Bonyolultsági szint: könnyű recept
  • Elkészítési idő: 45 perc
  • Költségvetés: kevesebb, mint 10 BGN.

Termékek:

  • 400 g joghurt vagy tejföl
  • 300 g tök
  • 50 g csicseriborsó egy tégelyből
  • 100 g vörös bab egy üvegből
  • 3 tojás
  • 100 g választott sajt vagy tofu
  • 5 evőkanál. amelynek magjai vagy lenmagja
  • 100 g választott liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 100 g zabpehely vagy rizses dió

Készítmény:

  1. Melegítse elő a sütőt ventilátorral 180 fokra.
  2. Szitáljuk a lisztet a sütőporral.
  3. Lereszeljük a tököt.
  4. Keverje össze az összes terméket, amíg teljesen homogén nem lesz.
  5. A keveréket elosztjuk szilikon muffin formákban vagy papírformákban.
  6. 30 percig sütjük a muffinokat. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja kihűlni a muffinokat.

Két színű banánhab mézzel és ricottával

Kulináris névjegykártya

  • Mennyiség: 2 adag
  • Bonyolultsági szint: könnyű recept
  • Elkészítési idő: 10 perc
  • Költségvetés: kevesebb, mint 5 BGN.

Termékek:

  • 1 banán
  • 100 g szeder vagy más szezonális gyümölcs
  • 100 g ricotta, túró vagy tejföl
  • 2-3 evőkanál. édesítőszer kérésre
  • 100 g friss vagy fagyasztott bogyó díszítésre

Készítmény:

  1. Erős turmixgéppel, turmixgéppel, aprítóval vagy konyhai robotgéppel minden terméket keverjünk bogyók nélkül, amíg homogén keveréket nem kapunk.
  2. Osszuk ketté a keveréket, és tegyük az egyik fele a szedret. Blend újra.
  3. Kívánság szerint tálakba rendezzük, és azonnal vagy lehűlés után tálaljuk a krémet.

Sült brokkoli tejföllel és paradicsommal

Kulináris névjegykártya

  • Mennyiség: 2 adag
  • Bonyolultsági szint: könnyű recept
  • Elkészítési idő: 45 perc
  • Költségvetés: kevesebb, mint 5 BGN.

Termékek:

  • 4 tojás
  • 400 g friss vagy fagyasztott brokkoli
  • 1 nagy paradicsom vagy 2 kisebb
  • egy marék kimagozott olajbogyó
  • 100 g túró, túró vagy tejföl
  • egy marék nyers hámozott napraforgómag vagy más választott nyers dió
  • só ízlés szerint

Készítmény:

  1. Melegítse elő a sütőt ventilátorral 180 fokra.
  2. Szeleteljük az olajbogyót és a paradicsomot.
  3. Az összes terméket addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz, és öntsük a keveréket egy serpenyőbe.
  4. 30 percig sütjük az edényt, kapcsoljuk ki a sütőt és hagyjuk bent még 10 percig.
  5. Tálaljuk a rakott melegen.

Bővebben a Delicious mosolyogva

"Mosolyogva finom" az:

  • Rövid útmutató az egyszerű, ízletes és pénztárcabarát egészséges inspirációkhoz, amelyek többsége 30 perc alatt készül el korlátozott termékekkel, alapvető eszközökkel és alapvető kulináris ismeretekkel.
  • Ötletforrás a termékek ötvözéséhez olyan javaslatokkal, amelyekkel helyettesítheti őket.
  • "Pishtov" azokra a pillanatokra, amikor fogalma sincs, mit főzzön.
  • Inspiráló a teljes táplálkozás útján.
  • Útmutató kezdő szakácsoknak.