Tök mézeskalács (gluténmentes, laktózmentes, paleo) Tudni kell, hogyan kell főzni
Mézeskalács tökkel
Itt a március, és varázslatos tökös mézeskalácsokkal köszöntöm. Az alagsorban maradt utolsók egy részét felhasználtam, hogy még egyszer élvezhessem őket ebben a szezonban. Nagyon kevés idő van hátra addig a pillanatig, amikor elbúcsúzunk a téltől, és a "Welcome!" -Vel köszönjük a tavaszt. Ugyanakkor eluralkodik rajtam a szomorúság és az öröm érzése. Szomorú vagyok, mert még néhány hónap mögöttem van, de boldog vagyok, mert hiszem, hogy a legjobb még várat magára. Ahogy az Óceánon kívül mondják: "A legjobb még várat magára."
Most visszatérek néhány hónapra, és elmesélem a finom tökös mézeskalács történetét. Mézeskalács, amelyet tiszta lelkiismerettel fogyaszthat. Természetesen nem kell túlzásba vinni.
10 nappal karácsony előtt. A karácsonyi hangulat, amelyet egy beteg gyermek segített otthon, elárasztott. Olyannyira, hogy 4 napig különböző édesség receptekkel kísérleteztem, de gluténmentes, tejmentes, cukormentes. Sütöttem, ettünk, újra sütöttem és így tovább szinte egy hétig.
Aki megpróbálta gluténmentes sütiket készíteni, tudja, mennyire nehéz ez a feladat. És amikor a rizs és a kukoricaliszt is szerepel a tiltott listán, a törekvés még bonyolultabbá válik, de nem lehetetlen. A kókuszliszt, az almaliszt, amelyet szárított porított almából és diólisztből - mandulából, dióból, mogyoróból - készítenek, szintén végtelen lehetőséget nyújtanak a fantáziára.