Tök mézeskalács alma fahéjjal
Kulináris receptek, élmények, hobbik és utazások
A sütőtök az egyik kedvenc őszi termékem. Az első dolog, amit egy szomszéd nagymama etetett meg, az a sütőtök volt. Nyilván ennek maradandó hatásai voltak az ízlésbeli preferenciáimra, mert a tököt minden megtestesülésében imádom.
A gyönyörű narancssárga szín melegség és édesség érzetét kelti. Ez a csodálatos gyümölcszöldség sárga-narancs pasztell árnyalatokkal, különféle formában őszi piacokon. Büszkén nevezhetjük az ősz királynőjének. Aromás, ízletes és nagyon hasznos, a sütőtök igazi kincs. Vastag héjának köszönhetően a sütőtök nem veszít el egy részét értékes vitaminjaiból és ásványi anyagaiból. A sütőtökben található rostok, ásványi anyagok és vitaminok kombinációja lenyűgöző.
A sütőtök narancssárga színét a nagy mennyiségű karotin okozza, amely egyes fajtákban még a sárgarépában levőét is meghaladja. Erős antioxidáns és kellemes barnulást kölcsönöz a bőrnek, különösen télen, amikor könnyen elhervad a hidegtől. A vitamin-komplex magas tartalma jótékony hatással van a bőr, a körmök, a haj egészségére és szépségére, valamint erősíti az immunrendszert. A tök növényi ételekben is tartalmaz néhány nagyon ritka vitamint - a K-t, amely felelős a megfelelő véralvadásért, és a D-t, amelyre a téli hónapokban van szükségünk, amikor a napok rövidek és borongósak, és nehéz napfénytől eljutni. . A legegyedibb azonban a kevéssé ismert T-vitamin, amely segít a vérszegénység és a hemofília kezelésében.