Tök - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok Ételek és ételek csoportjai

csoportjai

  • Info
  • Tápérték
  • Vitaminok és ásványi anyagok
  • Termékek
  • Hozzászólások
  • Kapcsolódás

A sütőtök egy narancssárga zöldség, és a Pumpkin családhoz tartozik. Magtudománya tudományosan gyümölcsnek minősül. Táplálkozási összetételében közelebb áll a zöldségekhez, mint a gyümölcsökhöz. Kellemes íze mellett tápláló és számos egészségügyi előnnyel jár.

Tök tápértéke

Egy csésze (245 gramm) tök a következőket tartalmazza:

  • 49 kalória
  • 0,2 gramm zsír
  • 2 gramm fehérje
  • 12 gramm szénhidrát
  • 3 gramm rost
  • Vitaminok - A (a referencia napi bevitel * 245% -a), C (19% *); B2 (11% *), E (10% *) és egyéb B-vitaminok;
  • Ásványi anyagok - kálium (16% *), réz (11% *), mangán (11% *), vas (8% *), magnézium, foszfor, cink, folát;

Amellett, hogy tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, a tök viszonylag alacsony kalóriatartalmú, mivel 94% vizet tartalmaz.

Gazdag béta-karotinban is - egy karotinoidban, amely a szervezetben A-vitaminná alakul át. A tökmag ehető, tápláló és számos egészségügyi előnnyel jár.

A sütőtök egészségügyi előnyei

A tököt gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a fontos elemek (kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor) és vitaminok (A, C, B1, B2, B12, PP és K) jelenlétének köszönhetők, utóbbi szinte más gyümölcsök és zöldségek). A K-vitamin hiánya a testben vérzést okoz az orrból, az ínyből, és ami még veszélyesebb, a belső szervekből, beleértve a gyomor-bél traktus szerveit is.

Ezen kívül belül a tököt sok pektin van - vízben oldódó étkezési rost, amely növeli a bél motoros működését, megszabadítja a testet a radionuklidoktól.

A készítményben lévő biológiailag aktív anyagok kombinációja segít a koleszterin eltávolításában, a víz-só anyagcseréjének javításában, ezért a terméket a szív- és érrendszeri betegségek (különösen az érelmeszesedés és a szívelégtelenség okozta ödéma) esetén ajánlják.

Vérszegénység és kimerült test hasznos húsa a sütőtök, de nyers formában, mert gazdag vasban.