Tök Gyümölcsök4You
Szerző: Lora Milanova
2020.10.26
Halloween alkalmával több vita folyik arról, hogy ki miért és honnan ünnepli, ahelyett, hogy felhasználná az alkalmat és túlzásba venné. Lehetőségek az egész túlzásba vételére - ez lehet hagyományos is - tökkel, mézzel vagy anélkül sütve, levesként elkészítve és még sok minden más és még sok más…
A sütőtök rendkívül hasznos étel, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú.
Az alábbiakban felsoroljuk a sütőtök legfontosabb és leghasznosabb tulajdonságait, amelyek arra késztetik, hogy új módon nézzen rá, és felvegye az egészséges menübe.
A sütőtök a béta-karotin leggazdagabb forrása, amely erős antioxidáns, és egyes gyümölcsök és zöldségek narancssárga színét okozza. Testünk átalakítja A-vitaminná, és ennek egészségügyi előnyei elsősorban a normális szívműködésre szolgálnak, de segítenek a cukorbetegség megelőzésében és a súlyunk szabályozásában is.
A tök rendszeres fogyasztása szabályozhatja a vérnyomást. Ennek oka a kalcium és a C-vitamin jelenléte, amelyek nagyon jót tesznek a szívnek.
A sütőtök segít elkerülni a látási problémákat, mert antioxidánsokat, C- és E-vitaminokat, valamint béta-karotint tartalmaz.
A tökben található antioxidánsok, a béta-karotin és a C-vitamin hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és hozzájárulnak a vas felszívódásához az étrend során.
Hogyan készítsük el?
Kezdjük a könnyű lehetőséggel - sült tök mézzel és dióval, amely a legfinomabb, házi készítésű. Nos, a kéreg nem lesz lámpa egy fényes ünnep alkalmával, de nagyon finom lesz. Vágjuk le, vegyük ki a magokat, tegyük előmelegített sütőbe és süssük meg.