Hogyan történik az emésztés és mennyi ideig tart a folyamat

Puls.bg | 2020. január 14. | 1

Általánosan elfogadott, hogy az emésztés csak a gyomorban történik. Valójában az emésztésnek 3 külön szakasza van. Az első a szóbeli szakasz. Az étel rágása kisebb részecskékre bontja. A nyálban található enzim, az amiláz segít lebontani szénhidrátok az ételben.

A második szakasz a gyomor. Az enzim, a pepszin segít lebontani fehérjék kisebb részecskékből. A gyomorsav fontos szerepet játszik az élelmiszer által okozott betegségek megelőzésében. A sav eltávolítja a benne lévő baktériumokat és vírusokat.

A harmadik szakasz a bél. A tápanyagok és a víz áthalad a vékonybél falain és bejut a véráramba. Az emésztetlen étel a vastagbélbe kerül, ahol még több emészthető tápanyagok és a víz. A maradékot a végbélben tárolják, amíg a bélmozgásokon keresztül el nem hagyja a testet.

Mennyi ideig tart az egész folyamat? Becslések szerint az étel 24 és 72 óra között mozog az emésztőrendszerben. A pontos idő a bevitt étel mennyiségétől és típusától függ. Az idő olyan tényezőktől függően is változik, mint a nem, anyagcsere, vannak-e problémák az emésztéssel stb.

---