Tök a bébiételekben Az első hét

A sütőtök az úgynevezett gyümölcszöldségek közé tartozik, és a Pumpkins (Cucurbitacae) családba tartozik. A család további tagjai uborka, uborka és dinnye.

A sütőtök a természet csodálatos ajándéka, mindenféle tápanyagban gazdag. Nagyon gazdagok A-vitaminban és béta-karotinban. A béta-karotin egyike azoknak a provitaminoknak, amelyek a szervezetben A-vitaminná alakulnak. A béta-karotin csökkenti a rák és a szívbetegségek kockázatát. Nagyon hasznos a sejtek öregedési folyamatának lelassításához.

A sütőtök jó kálium-, fehérje- és vasforrás. A tökmag szintén hasznos, sok fehérjét és vasat tartalmaz, de csecsemőknek nem ajánljuk. A sütőtök ideálisan alacsony zsír- és kalóriatartalmú, ugyanakkor rostban gazdag.

A sütőtök tápértéke

Tök (főtt, egy csésze)

VITAMINOK

ÁSVÁNYOK

A-vitamin: 12230 NE

C-vitamin: 11,5 mg.

Folsav (terhesség alatt fontos): 22 mcg.

Cink, mangán és réz nyomait is tartalmazza.

Mikor kezdheti el a babám tököt enni?

A csecsemők 6 hónapos kortól kezdhetik el a sütőtök fogyasztását. Adhat a babának tiszta tökpürét, vagy hozzáadott zabpehellyel, joghurttal, akár hússal, például csirkével. Ízesítse fahéjjal, hogy megismertesse babáját a gazdag fűszervilággal.

A tököt pörköléssel lehet elkészíteni, és apró szeletekben tálalhatjuk az egyik ételként, amelyet enni kell az ujjaival. Kenje meg kevés olajjal, és szórja meg fahéjjal, mielőtt ezt a csodálatosan ízletes ételt a sütőbe tenné.

Tök választás a baba receptjeihez

Ha tököt tervez főételként főzni, akkor válasszon kicsi, éretlen sütőtöket - ezeket néha "cukrotöknek" vagy "sütőtöknek" hívják a főzéshez. A kis cukrotök a legillatosabb adalékot ad minden sütéshez, és ideális levesekhez. A fiatal tök lágyabb és rostosabb, mint mások. 2,5-4 kg közötti tököt vásároljon.

---