Todor Zsivkov személyes séfje felfedte a titkot, amelyet évtizedek óta rejteget! Az egyedülálló recept

Bai Dancho moussakája hihetetlenül ízletes lesz.

Kínáljuk a receptet Bai Dancho - Todor Zhivkov személyes séfjének - muszakájához. A recept egyáltalán nem bonyolult, de mint más recepteknél, van egy remekmű is. Ma a KOCH-tól felfedjük a moussaka titkos receptjét. Itt is van:

500 gramm darált hús,
80 gramm olaj,
egy hagyma,
700 gramm burgonya,
hat paradicsom,
50 gramm sárga sajt,
paprika,
300 gramm friss tej,
egy tojás,
egy kanál lisztet,
bors,
petrezselyem,
só ízlés szerint.

Az elkészítés módja:

Először finomra vágott hagymát és egy adag paradicsomot kell a zsír felébe párolni. Pároljuk őket, amíg csak kövérek nem lesznek. Ezután adjuk hozzájuk a darált húst, pirospaprikát, fekete borsot, finomra vágott petrezselymet, kevés vizet és ízlés szerint sót. Keverje jól össze ezt a keveréket, és addig párolja, amíg ismét zsír marad.

---