Több gyümölcs, kevesebb sütemény és csokoládé a gyerekeknek
Forrás: Yavor Nikolov
Sók, cukor és zsír helyett több gyümölcsöt és zöldséget kell bevenniük a gyerekeknek a kertekben. Erről rendelkezik a 3–7 éves gyermekek egészséges táplálkozásáról szóló rendelet, amelyet ma publikáltak az Állami Közlönyben.
Szabályait minden óvodának, tábornak és gyermekotthonnak be kell tartania.
A fő cél az egészséges táplálkozás biztosítása a gyermekek számára és ezáltal számos betegség, például a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri stb.
Sajnos jelenleg a 3-6 éves gyermekek 11,7% -a túlsúlyos, 5,6% -a elhízott. Ez a tendencia idővel fennmarad, és növekszik az iskoláskorú gyermekek körében. Ezért a minisztérium sajtóközpontja szerint az egészséges táplálkozás biztosítása az Egészségügyi Minisztérium fő feladata.
Emlékeztetünk arra, hogy a rendelet előírja, hogy a gyermekek naponta ötször étkezzenek, és étlapjukon szerepeljen legalább egy gabonafélék és burgonya, zöldség, gyümölcs, tej és tejtermékek, hús - baromfi, hal, tojás - képviselője.
Heti legalább négyszer a gyerekeknek teljes kiőrlésű kenyeret, zabpelyhet, búzát, hajdinát, köleset kell enniük. Minden tészta- és burgonyaterméknek tartalmaznia kell egy kis zsírt, sót és cukrot.
Az 5 éves kor alatti gyermekek számára kötelező legalább 300 gramm zöldséget és gyümölcsöt enni naponta, és legfeljebb 7 - 350. Ebből a célból az ebéd előtti reggeli csak friss gyümölcs lehet - egész, szeletelve, reszelve. vagy gyümölcssalátaként.