Tiramisu a Giuseppe Lomusho-on - recept

recept

Megjegyzés: Ezekből a sütikből két téglalap alakú tiramisu származik, maguk a sütik szélességével. Növelheti a mennyiséget, ha meg akar tölteni egy tálcát.

Válassza szét a tojásfehérjét és a sárgáját. Tegye őket két különálló, fém tálba.

Tegyen egy kis csipet sót a tojásfehérjébe, a cukrot pedig a tojássárgájába.

A tojásfehérjét addig verjük a hóban, amíg a tál megfordításakor le nem eshetnek. Addig verjük a sárgáját, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.