Tippek egy étterem berendezéséhez; No It EOOD
Tippek egy étterem berendezéséhez
Amikor megnyit egy éttermet, sok kérdése lesz, amikor fontos döntéseket kell hoznia, mielőtt még megnyitna egyet. A kezdeti szakaszban felmerülő sok kérdés egyike annak eldöntése, hogy milyen bútorokat használjon. Fontos tényező, mert a bútorok befolyásolják az ügyfelek hangulatát.
Javasoljuk, hogy csatlakozzon a (z) ingyenes képzéshez Bevezetés a belsőépítészetbe, ahol megtudhatja, milyen fontos szabályokat kell betartania, ha figyelembe veszi a bútorok helyét, típusát és méretét.
A bútorok fontos összetevői az étterem siker receptjének. Akár új éttermet nyit, akár márkanevet alakít, a bútorok nagy szerepet játszanak a tér hangulatában, hangulatában és általános jellegében. Az étterem dekorációja létfontosságú az étterem vásárlóinak felfogása szempontjából. A tervezés és a bútorok jelzik, hogy milyen minőségre kell számítani.
Csak egy étterem ablakán kinézve azt a benyomást kelti, hogy milyen étteremről van szó. Gondoljon csak egy gyorsétterem-láncra, és hasonlítsa össze a berendezését egy Michelin-csillagos étteremmel. A bútorválasztás képet ad arról, hogy mire lehet számítani a konyha típusa, az ügyfélszolgálat színvonala és az elvárt ár szempontjából. Mindez elengedhetetlen ahhoz, hogy vonzza a célvevőt.
Az étterem vezetői számára számos funkciót kell figyelembe venni a bútorok vásárlásakor. A bútoroknak kényelmesnek kell lenniük az ügyfelek számára, tartósnak, működőképesnek, megfelelnek a kívánt légkörnek és vizuálisan vonzóak. Számos területet kell figyelembe venni az éttermi bútor vásárlása előtt. Néhány leggyakoribb kérdés a következő: Mi az étterem konyhája? Ki a közönséged? Mi a költségvetése? Mekkora a hely? Mi a kívánt elrendezés?
A kezdéshez el kell képzelnie, mi lenne az étterme témája. Ez hasznos lesz a megfelelő bútorokkal kombinálva. Reméljük, hogy van már elképzelése arról, hogy milyen típusú éttermet működtet. Olasz? Amerikai? Vagy esetleg egy hagyományos brit étterem? Innentől kezdve finomítania kell ezt az ötletet és azt, hogy milyen közönséget szeretne vonzani.
Dőljön hátra, és alaposan tanulmányozza a nyitott hely különböző piacait, versenyét és lehetséges piaci hiányosságait. A fentiek mindegyike befolyásolja a bútorok választását. Minden összefügg. Például egy amerikai étkező, amely vonzza a fiatalokat, ne használjon sötét tölgyfa székeket, háttámlákat és téglalap alakú asztalokat. Ehelyett a vacsora eredeti légkörét kell bemutatnia, a múlt század 50-es éveiből a hagyományos vörös-fehér vagy fekete-fehér kabinokkal, alumínium asztalokkal.