Tészta, quinoa, rizs és tészta Melyik a legegészségesebb választás

Alacsony zsír- és fehérjetartalom - ez a tökéletes szénhidrát titka.

Az utóbbi időben azonban egyre több teljes kiőrlésű alternatívát népszerűsítenek a hagyományos rizzsel és tésztával szemben A tészta és a quinoa évek óta vannak a piacon. Ennyi szénhidrát között tudjuk-e valóban, hogy melyik a leghasznosabb?

Ksenia Papanastasiou görög táplálkozási szakember szerint ahhoz, hogy a szénhidrát egészséges legyen, tartalmaznia kell minél kevesebb zsír és minél több fehérje. Ily módon a test mindent megkap, amire szüksége van, anélkül, hogy további kilókat szedne.

Íme egy rövid "életrajz" tésztáról, quinoáról, rizsről és tésztáról:

# 1 tészta

Eredet: Kína

Fogalmazás: Rizs és búzaliszt, valamint tojás és gabona

Tartalom (100 g): 138 kalória/2 g szénhidrát/4,5 g fehérje

Előnyök: Gazdag kalciumban, foszforban, vasban és B-vitaminban vannak, amelyek elősegítik a test és különösen az idegrendszer általános működését.