Tészta köretek, hogy megnyalja az ujjait

Több ezerféle tészta létezik - a spagettitől és a lasagnától a távoli országokból származó tésztákig, például Thaiföldtől és Kínától.

A tésztát búzalisztből és vízből készítik, néha tojást is adnak hozzá. A közelmúltban kukoricaliszt paszta áll rendelkezésre a glutén intoleranciában szenvedők számára.

A legtöbb típust üzletekben szárítják, de lágy friss tészta is megtalálható. Úgy főz, mint szárított, de rövidebb ideig főz.

A főételhez kb 60-75 g szárított tészta fejenként.

Fusilli, hab, tagliatelle. válassza ki a kedvenc tészta típusát, és bátran cselekedjen. Valójában kísérletezhet a tésztával és finomakat készíthet kombinációk tészta köretekhez ízlésed szerint. Gyakorlatilag nincsenek tiltott fűszerek, termékek és adalékanyagok.

Tészta köret pestóval és paradicsommal

főtt tészta - 400 g

finomra vágott mángold levelek - 300 g

Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, és forró vagy hideg tésztasalátát kap, ami önmagában is remek étel.

---