Tészta füstölt makrélával és fehér mártással Béchamel ementáli sajttal a sütőben

fehér

Termékek:

  • 400 g tészta
  • 300 g füstölt hal
  • 600 ml. besamel szósz
  • 2 tojás
  • 3 paradicsom
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 tk szol
  • 1 tk bors
  • 100 g ementáli sajt

Recept:

Forraljuk fel a tésztát sós vízben, a csomagoláson feltüntetett módon, és szorítsuk össze jól.

A tojásokat megfőzzük és finom reszelőn lereszeljük.

Egy nagy tálban keverje össze az apróra vágott füstölt halat, a főtt tojást, a béchamel szósz felét, az apróra vágott friss petrezselymet, a sót és a borsot. Add hozzá a főtt tésztát a keverékhez, jól kevergetve, amíg a szószhoz nem fűszerezzük.