Tészta brokkolival, gombával és parmezánnal, készítette: Gabriela Culin - Sotelli - Glutén- és GMO-mentes tészta

Tészta brokkolival, gombával és parmezánnal! Finom és egyszerű recept: Gabriela Tsulin

A gluténmentes termékeket manapság sokan kedvelik és keresik. A glutént a szervezet nehezebben bontja le, ezért találnak és keresnek gluténmentes termékeket.

Régóta nem ettem glutént, nem azért, mert glutén intoleranciám van, hanem azért, mert anélkül jobban érzem magam. Amióta alacsony szénhidráttartalmú diétát ettem, kezdtem kerülni, és a mai napig folytatom.

Természetesen vannak olyan esetek, amikor elfogyasztom, de egyszer-egyszer megpróbálom megtenni. A túlzott szent azonban Istennek sem kedves.

Számos terméket szükségtelenül gluténnal dúsítanak a jobb ízlés érdekében. Ez azonban a test túlzott gluténtelítettségéhez vezet, és reakciókat okozhat a fehérjére.

---