Az éttermek az étel kalóriáit közlik az étlapon

A címkékről szóló új európai rendelet könnyű tájékoztatást nyújt a fogyasztóknak a termékekben található zsírokról és cukrokról - mondta helyettes. a Ventseslava Taseva élelmiszerügynökség ügyvezető igazgatója

étlapon

2014 után az Európai Unió éttermeinek be kell jelenteniük az étlap kalóriáit az étlapjukban. Ez előírja az élelmiszer-címkékről szóló új európai rendeletet, amely három év múlva lép hatályba - mondta a BTA Ventseslava Taseva, a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) ügyvezető igazgatóhelyettese interjújában.

A rendelet elsősorban az üzletekben kínált élelmiszerek címkézésére vonatkozik. A fogyasztókat könnyen tájékoztatni kell a termék energiatartalmáról, zsírjairól, szénhidrátjairól és cukráról, valamint a lehetséges allergénekről. Ilyen információkat kell megadni az éttermekben és étkezdékben kínált ételekről - kommentálta Taseva.