Testépítés alapelvei - Nagyon alacsony szénhidráttartalmú diéták - Blog
Az én hibám vagy az étrendem?
KÉRDÉS: Az alacsony szénhidráttartalmú diéták mindig undorító érzést keltenek bennem. Ez azt jelenti, hogy nem nekem szólnak?
A válasz: Itt több lehetőség áll rendelkezésre:
Lehet, hogy rosszul fogalmazta meg étrendjét a makrotápanyagok mennyisége és aránya szempontjából. Vizsgálja meg étrendjét, és győződjön meg arról, hogy a fehérje, a szénhidrát és a zsír mennyisége ott van, ahol lennie kell.
Előfordulhat, hogy nem is ad elegendő időt a diétájának. Némi időbe telik, amíg a "cukorégető" (olyan személy, aki főleg szénhidrát-glükózt használ üzemanyagforrásként) "zsírégető" üzemmódra vált (olyan személy, aki főleg zsírsavakat használ üzemanyagforrásként). Néhány ember számára ez az átmeneti időszak csak néhány nap, míg mások számára akár heteket is igénybe vehet. Az étrendet nem csak helyesen kell megtervezni, hanem elegendő időt kell adnia arra is, hogy "elvégezze a dolgát". Miután áttér a cukorégetésről a zsírégetésre, sokkal jobban fogja érezni magát. A tested állandóan stabilabbnak érzi magát, a szénhidrát-étrend alapjához kapcsolódó vércukorszint-ingadozások állandó hullámvölgyei nélkül.
Lehet, hogy egy ilyen étrend nem igazán az Ön számára készült. Ha a megfelelő teljesítés után még mindig rosszul van, és néhány hétig alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatott, nagyon valószínű, hogy az anyagcseréje alkalmas a magas szénhidráttartalmú étrendre.
KÉRDÉS: Van-e korlátozás azoknak a zsíroknak, amelyeket alacsony szénhidráttartalmú időszakokban kell enni?
A válasz: Igen, minden diéta során mindenképpen lehet túl sok zsírt fogyasztani. Bár a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend "varázslatának" többnyire hormonális és anyagcsere-hatása rejlik, a kalóriáknak mégis nagy szerepe van. Ha túl sokat fogyaszt, akkor a zsírvesztés lelassul, vagy akár megszűnik. Jó zsírforrás a halolaj, a ligetszépeolaj, az olívaolaj, a makadámiadióolaj, a tojásban található dió és állati zsír, a lazac és a marhahús.
Zsírok üzemanyagként
KÉRDÉS: Igaz, hogy ha elég sokáig tartok alacsony szénhidráttartalmú étrendet és elegendő zsírral látom el a testemet, a testem végül rendszeresen elkezdi használni a zsírt üzemanyagként?
A válasz: Igen, ezt már fentebb tárgyaltuk, amikor a cukorégetésről a zsírégetésre való áttérést tárgyaltuk. Szénhidrát-étrend alapján a szervezet hozzászokott, hogy glükózt (cukrot) használ az üzemanyaghoz, amelyet az elfogyasztott szénhidrátokból kap.
Valójában, ha nem jut elegendő zsír az étrendbe, akkor a tested felhasználja a saját zsírját, ami nagyon megnehezíti annak tisztítását.
Ha elég hosszú ideig tartja a szénhidrátot, és elegendő zsírral látja el testét az étrendben, akkor "megtanulja" a zsír használatát előnyben részesített üzemanyagforrásként. Ez az ideális állapot, és általában sokkal jobban érzi magát (szellemileg és fizikailag) a szénhidrát-étrend alapján a vércukorszint ingadozásával járó állandó hullámvölgyekhez képest.
Sokan ezt az állapotot "ketózisnak" írják le, de alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén nem kell elérnie a ketózist. Ami azt illeti, hogy mennyi ideig tart egy olyan állapotba kerülni, ahol a zsírt üzemanyagként használja, ez sok tényezőtől függ, beleértve az étrendi jellemzőket, a genetikát, a hormonprofilt és az edzés jellemzőit (mennyiség, intenzitás, gyakoriság stb.). .)