Természetes kollagén - Előnyök és alkalmazások - Blog
A természetes kollagén az emberi testben leggyakrabban megtalálható fehérje. Görögből a neve szó szerint "ragasztó" fordítás. Ez a különféle kötőszövetek fő építőköve, és mint ilyen, részt vesz a következők felépítésében:
- A csontok
- Ízületek és szalagok
- Az izmok
- A bőr
- A haj
- Körmök és még sok más
Szintézise természetes úton megy végbe, de az életkor előrehaladtával a test fehérje-kivonó képessége csökken. Egyes tanulmányok szerint a test természetes kollagéntermelésének csúcsa a 25. év körül van. Aztán a szintje fokozatosan csökken. A fehérjeszintézist befolyásolja az alkoholfogyasztás és a dohányzás, a félkész termékeken alapuló helytelen étrend, a hidrogénezett zsírok és a finomított cukor, a túlterhelés és a krónikus stressz, valamint a rendszeres kiszáradás. Ezen okok miatt az emberek növekvő százaléka úgy dönt, hogy étrend-kiegészítő formájában természetes kollagént szed.
Hogyan lehet kollagént kapni?
A kollagén egy tipikus emlős fehérje, amelyet a szervezet állati eredetű élelmiszerek fogyasztásával nyer. A legmagasabb természetes kollagéntartalom a tehenek csontjaiban és ízületeiben, valamint egyes halfajokban található. Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki ezekből az ételekből, egy speciális csontlevest készítenek, amely tiszta formában vehető fel, vagy más ételek alapjaként használható.
A csontleves problémája, hogy az elkészítése időigényes, és a végterméket összetett peptidkötések alkotják, amelyeket a szervezet nehezebben bont le. A hidrolizált természetes kollagén formájában található étrend-kiegészítőknek viszont számos előnyük van a csontlevessel szemben.
Mi a természetes kollagén étrend-kiegészítő?
A természetes kollagén táplálék-kiegészítőit az állatok (általában tehenek) csonttömegének hidrolízisével nyerik. Az adalékanyag akkor minősíthető természetesnek, ha a felhasznált nyersanyag megállapított eredetű és az állatokat emberségesen tartották.